Segue abaixo minhas opiniões:

Eu sirvo para ser empreendedor?
O empreendedor transforma a condição mais trivial em oportunidade excepcional. É um sonhador que vive no futuro e nunca no passado. Sua maior felicidade é construir aquilo que surgiu de suas idéias enquanto sonhava.
Vocês tem esse pensamento?

Que tipo de negócio eu devo abrir?

Não existe o melhor negócio para se abrir e sim se o negócio que você vai abrir vai te trazer felicidade independente do resultado financeiro. Um bom caminho a seguir é aquilo que você sempre estudou e tem know how para atuar. É claro que não é uma regra, mas será menos um coisa para se preocupar em aprender.

Como eu sei se as pessoas precisam daquilo que meu negócio oferece?

Olhe ao seu redor e perceba a necessidade de cada um. Um bom exemplo é sair espalhando para os amigos tal idéia de forma não passar a eles que você pretende abrir um negócio da área, mas sim com o objetivo de receber um feedback sobre o assunto.